リナリア
2017.02.11（土）　

今日はたくさんお料理をした。

そんな一日だった。

朝からいつものようにお蕎麦を茹でたのはもちろんだが、朝食が終わってから、殆どの時間をキッチンで過ごした気がする。

まず最初にホームベーカリーで「きりたんぽ」をセット。

これはそんなに時間がかからずすぐに出来たが、思ったよりも一回分の量が少なかったので、思わず「五平餅」に変身させることにした。

軽く丸めて砂糖醤油を絡ませ、焼きのりを巻いてみた。五平餅は大好物なので、これからは買ってこなくてもいつでも食べられるから楽しみだ。

その後はチョコレートケーキに取り掛かる。

これも思った程時間がかからず、オーブンの予熱をかけながら、チョコレートの種を準備。後はクッキングペーパーを引いた型に流し込んで、オーブンで焼くだけ。

初めてにしては大成功。生チョコっぽくて、とっても美味しかった。

半分だけ食べて、残りは綺麗にラッピングしてバレンタインデーに夫と次男にプレゼントしようと思う。

ここまで出来た時点でまだお昼前だったこともあり、再びホームベーカリーにお仕事してもらうことにした。夫のリクエストの「饂飩」だ。

説明書を見ると、これも種だけなので、40分くらいで出来上がる。

普段はお昼は食べないことにしているのだが、今日は特別ということで、お昼は打ち立てのお饂飩だ。

40分後。ホームベーカリーはちゃんとお仕事してくれたが、さてここから上手くできるかどうか。

片栗粉を引いて、饂飩をのばして折り畳み、包丁で切るのだが、そこまではとてもうまくできていた。だが、お鍋に入れるときに手で持ち上げると、思った以上に柔らかくて持ちにくく、饂飩が伸びて細くなってしまった。

太い所や細い所があるうどんの麺になってしまったけれど、やっぱり打ち立てはとても美味しいかった。

それに、これなら、餃子の皮なども簡単に作れそうで、もちもちした触感の水餃子をぜひ次は作ってみたいと、またまたやる気が出てきた。

その後は、もう一種類のチョコレートケーキを炊飯器で2回作り、職場の人たちにプレゼントできるように全てラッピングして準備した。

その合間には、部屋中を掃除機をかけたし、そういえば、お天気が良かったので、朝一番からお洗濯もした。

今日は一日中、本当に大活躍の私。こんなに充実した一日が過せるなんてとても満足だ。

一日を終えて、外では満月がとても明るく輝いている。月の光を浴びると良いという。手持ちの水晶に満月のエネルギーを注入してもらえるように、月の光があたるところへ置いておいた。

満月の静かな夜が更けていく。