リプリフロラ
2017.04.04（火）　

最近お菓子作りに失敗が多発中だが、パン作りはまだ、失敗するというところまでいっていない。

お菓子作りに失敗が多いのは、ちょっと気持ちが緩んでいるような気がする。

その点パン作りは、ＨＢに一次発酵までやってもらうパターンで、その後は自分で作るというものだが、それもたったの3回しか作っていないので、慎重にやっているからかもしれない。

今日、クックパッドのブログにも書いたのだが、どうも私は初めてのことには昔から強い。器用なところがあり、子どものころから初めて挑戦するようなことは、どういう訳かものすごく上手に出来てしまう。

それなのに段々練習して、みんなが出来るようになった頃、一人だけ失敗続きで上手くできなくなるということがよくあった。

自分でも、ものすごく不思議なのだが、ふとそんな昔のことを、お菓子作りに失敗しだして思い出したのだった。

でも、この波を乗り越えると、またとても上手に出来るようにはなることも知っている。

人とはちょっと違ったリズムがあるのかもしれないが、そんな上手にできる波を楽しみたいと思う。